Portal hodowców gołębi
 
NASZA WSPULNA PASJA GOŁĘBIE
JAROSŁAW I KRZYSZTOF DEMBECCY  
  Strona startowa
  WYNIKI MŁODE 09
  Kontakt
  DIRK VAN DYCK
  BRACIA JANSSEN
  LOTOWANIE MŁODYMI
  GENETYKA GOŁĘBI
  ŻYWIENIE
  CHOROBY
  DZIEDZICZNOŚĆ
  WDOWIEŃSTWO
  METODY HODOWLANE
  WSKAZNIK FORMY I KONDYCJI GOŁĘBIA
  APTECZKA HODOWCY
  GOŁĘBNIKI GALERIA
  NASZ PRZYJACIEL JASTRZĄB
  Newsy
  selekcja !!!!
  Galeria
  BUDOWA GOŁĘBIA RYSUNEK
  loty młodych 2009
  OCZY !!!!
  ZOBACZ TO
  Księga gości
ŻYWIENIE
 Czosnek
2-3 główki (nie ząbki) czosnku posiekać na drobne,ręcznie nie w mikserze bo tam się może przegrzać a to niekorzystnie wpływa na jakość potem zalać 1 litrem oleju (zimno tłoczonego) najlepiej z oliwy.Postawić w ciemnym miejscu najlepiej w temp. około 20 stopni na około 2 tygodnie.Jak dojdzie to potem należy przechowywać w chłodnym miejscu najlepiej w lodówce albo w piwnicy.

Pół kg czosnku przepuścić przez maszynkę do mięsa,dodać do tego pół litra miodu naturalnego i pół litra octu winnego(jabłkowego),odstawić na kilka dni w temperaturze pokojowej.Podawać najlepiej na karmę z drożdżami piwnymi.

 1 kg czosnku,1 kg czerwonej cebuli pokrajać,wrzucić do 1,5 litra wody,gotować około 5 min. potem oddcedzić,schłodzić,dodać 1,5 kg brązowego cukru(kandis) i mieszać aż się rozpuści,do tego wlać 30 ml jodu(Tinktura Jodi) z apteki i 100g alunu(aluminiumkaliumsulfat ,lat.Alumen cryst) też z apteki i wymieszać.Porozlewać do słoiczków i przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.Podawać 2 x w tygodniu 1 łyżkę do zupy na litr wody.

                                                  Ocet jabłkowy

1 kg umytych jabłek przetrzeć na tarce.Miazgę zalać litrem ciepłej przegotowanej wody w naczyniu ze szkła lub kamionki.Dodać 100g miodu pszczelego lub cukru,a w celu przyśpieszenia fermentacji octowej10 gram drożdży piekarniczych i 20 gram suchego chleba razowego.Naczynie przykryć,ale nie zamykać szczelnie i odstawić w ciemne miejsce o stałej temperaturze w granicach 20-30 stopni censjusza(to bardzo ważne).Zawartość często przemieszać,najlepiej czystą drewnianą łyżką.Po około 10 dniach zawartość przecedzić dwukrotnie przez drobne sitko wyścielane gazą i zlać do tego samego naczynia.Do otrzymanego w ten sposób płynu dodać raz jeszcze od 50 do 100 g cukru lub miodu pszczelego,pozwalając na dalszą fermentację.Ocet jest gotowy do użycia gdy płyn sklaruje się; mniej więcej po 6 tyg.Potem należy go przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.

Dla uzyskania wody o zalecanej kwasowości na poziomie pH=4,5 - 5 ; na 5 litrów wody trzeba dodać :

1 płaską łyżeczkę od herbaty kwasu askorbinowego(cytrynowego) lub sok z połówki soczystej,średniej wielkości cytryny albo 4 łyżki stołowe 5% octu jabłkowego.

                            Syrop z mniszka lekarskiego

-500 kwiatów mlecza w pełnym rozkwicie
-1,5 litra wody
-2 cytryny pokrojone w plastry

                            Sposob przygotowania:

Wszystkie składniki gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godz
Następnie wycisnąć przez sito(lub gazę) maksymalnie dużo wywaru.
Odsączyć ponownie,wlać dogarnka z dodatkiem 2 kg cukru.
Mieszać do rozpuszczenia cukru.
Gotować kolejne 1,5 godz. na wolnym ogniu.
15 min. przed końcem dodać czysty sok z czterech cytryn.
Gorący wywar rozlać do słoików






Dodaj komentarz do tej strony:
Pana/Pani imię:
Pana/Pani adres email:
Pana/Pani strona:
Pana/Pani wiadomość:

NASZA WSPÓLNA PASJA GOŁĘBIE POCZTOWE  
  NASZĄ PRZYGODE Z GOŁĘBIAMI ZACZELISMY JUZ LATA TEMU ALE DOKŁADNIE ZACZELISMY HODOWLE NA POWAŻNIE 2 LATA TEMU OKAZAŁO SIE TO NIEŁATWE GDYŻ ZEBY ZBUDOWAC DOBRY GOŁĘBNIK TRZEBA CZASU I BARDZO DUŻO PIENIĘDZY KOMUS SIE WYDAJE ZE JEST TO TANI SPORT ALE W RZECZYWISTOSCI JEST BARDZO KOSZTOWNY PRZYKŁADOWO JEDEN GOŁĄB MOŻE KOSZTOWAC TYLE CO DOBREJ KLASY AUTO . W TYM SPORCIE JAK TO SIE MÓWI TRZEBA PRZEDEWSZYSTKIM SZCZĘSCIA I PIENIĘDZY BEZ TEGO NIEMA CO ZACZYNAC .NASZĄ HODOWLE ZACZELISMY OD SPROWADZENIA GOŁĘBI Z NIEMIEC HOLANDI POSIADAMY NP TAKIE GOŁĘBIE JAK KOOPMAN JANSSEN CH.MAZURA DIRK VAN DYCK TAKZE PO JEDNEJ Z NAJLEPSZYCH LINI SWIATA RAMBO I KANNIBAAL W TYM ROKU STARTUJEMY MŁODYMI WSZYSTKO SIE DOPIERO OKAŻE CO BEDZIE POZDRAWIAMY JAREK I KRZYSZTOF DEMBECCY  
Reklama  
   
 
  Portal hodowców gołębi  
strony oddziałów  
  http://www.golab.olkusz.pl/  
 
  TopLista - Gołębie Pocztowe  
dzisiaj 3 odwiedzającyWELCOM
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=
Portal hodowców gołębi